Ingredienser:
4 ss maisolje
2 hakket løk
Hvitløk
– Surres sammen
1 ss mel
Salt og pepper
– Kjøttet vendes i
900g grytekjøtt av okse
3 dl oksebuljong
3 dl rødvin
2-3 friske chilli (hakket uten frø)
400g hermetiske tomater
800g røde bønner
1 frisk grønn chilli til pynt

Fremgangsmåte:
Vend kjøttet i mel – brunes.
Kok med vin og kraft i ca 3 timer.
Tilsett resten av ingrediensene og kok i ca 30 min

Serveres med rømme, guacamole og chips.