Ingredienser:
4 ss maisolje
2 hakket løk
Hvitløk
– Surres sammen
1 ss mel
Salt og pepper
– Kjøttet vendes i
900g grytekjøtt av okse
3 dl oksebuljong
3 dl rødvin
2-3 friske chilli (hakket uten frø)
400g hermetiske tomater
800g røde bønner
1 frisk grønn chilli til pynt
Fremgangsmåte:
Vend kjøttet i mel – brunes.
Kok med vin og kraft i ca 3 timer.
Tilsett resten av ingrediensene og kok i ca 30 min
Serveres med rømme, guacamole og chips.
Ingredienser:
1 løk
2 ss olje
2 bokser grovhakkede tomater
1 rød chilli
100g chorizo pølse
125g røde linser
1/2 l hønsekraft
3 fedd hvitløk
Pepper/salt
Stek, bland og kok
Ingredienser:
5 kyllingfileter
1 kremfløte
2 ts karri
2 ts sambal olec
2 fedd hvitløk
1/2 glass mango chutney
Fremgangsmåte:
Pisk kremfløten stiv. Tilsett hakket hvitløk og resten av ingrediensene.
Legg litt av blandingen i bunnen av en ildfast form.
Legg kyllingfiletene over og smør resten av blandingen over kyllingen.
Settes i ovnen på 200 grader varmluft til kyllingen er gjennomstekt.
Server med ris og salat.
Ingredienser:
600g torskefilet (i terninger)
200g spinat
4 vårløk
2 fedd hvitløk
1 neve frisk basilikum
2 ss balsamico eddik
3-4 ss soyasaus
3-4 ss olivenolje
2 ss sitronsaft
Salt & pepper
Fremgangsmåte:
Vask spinaten og fres den i smør eller olje til den faller sammen. Krydre med salt og pepper.
Fordel spinaten i bunnen av en ildfast form, fordel hvitløk, torsk, tomat og vårløk over.
Rør sammen balsamico eddik, soyasaus, olivenolje, sitronsaft, basilikum, salt og pepper – hell over.
Stekes på 200 grader i ca. 20 min
(Takk til trinesmatblogg.no)
Ingredienser:
2-3 løk
4 fedd hvitløk
Baconterninger
Kjøttdeig
Urter: Rosmarin, Oregano, Timian (det du synes er godt)
Champignon
2 ferske tomater
2 bokser hermetiske tomater
Pepper/salt
Ost
Hvit saus (mye)
Fremgangsmåte:
Brun kjøttdeig, tilsett bacon, løk og hvitløk – stekes 10 minutter
Tilsett resten av ingrediensene, la småkoke i ca 1 time.
Lag hvit saus (mye)
Legg lagvis i ildfast form. 150 grader i 30 minutter – siste 10 med ost.
Serveres med brød og salat.