Guacamole

Ingredienser:
2 stk avokado
2 fedd hvitløk
1 tomat
1 lime
1 sjalottløk
1/2 rød chilli uten frø
Salt og pepper

Fremgangsmåte:
Del avokadoene i to og ha kjøttet i en bolle
Kutt opp hvitløk, løk og tomat og ha i bollen
Hell over limesaften
mos eller kjør med stavmikser

Smak til med salt og pepper

Takk til TACO-boka